Japanski je jedan od najpopularnijih načina prehrane.
koja je tražena među onima koji mršave. Prema recenzijama, prehrana pomaže u gubitku viška i održavanju stabilne težine. Program se strogo slijedi i bez ustupaka, ali samo na kratko: ne više od 14 dana.
Kao i svaka dijeta, i japanska dijeta ima niz ozbiljnih kontraindikacija, navedenih u nastavku. U određenim slučajevima neuravnotežena prehrana dovodi do pogoršanja općeg stanja tijela. Velika količina proteinske hrane, nedostatak vlakana i biljnih vlakana dovode do problema s gastrointestinalnim traktom. I malo je onih koji su u stanju izdržati ozbiljna ograničenja u hrani.
Stoga se prije eksperimentiranja s novom prehranom savjetuje s nutricionistom i dobivanjem kvalificirane preporuke.
Ne postoje točni podaci o tome tko je smislio naziv za ovu dijetu. Prema jednoj pretpostavci, prehrana podsjeća na japansku filozofiju: dajte sve od sebe kako biste dobili nagradu. Uz to, sljedbenici orijentalne kulture tvrde da su Japanci vrlo suzdržani u prehrani i jedu niskokaloričnu hranu u malim obrocima. Također se vjeruje da su prehrambeni sustav izmislili japanski nutricionisti. U svakom slučaju, ona nema nikakve veze s zabludom da prehrana uključuje jela od riže, sushi, umak od soje, morske plodove i druga japanska jela.
Japanska pravila prehrane
Osnovni principi:
- trajanje - 14 dana;
- male porcije;
- ravnoteža pijenja: 1, 5-2 litre vode dnevno;
- dnevni unos kalorija: 700-800 kcal;
- tri obroka dnevno, u kojima su isključeni međuobroci;
- proizvodi strogo prema navedenom popisu;
- uklanjanje soli i šećera;
- dijeta uključuje pravi izlaz iz nje.
Što možete jesti:
- nemasna riba;
- mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: svježi sir, grčki jogurt, kefir;
- jaja;
- nemasno meso: piletina, puretina, nemasna svinjetina i govedina;
- voće s malim udjelom šećera;
- povrće s malim udjelom škroba;
- mala količina maslinovog ulja;
- čaj i kava bez šećera.
Stvari koje treba izbjegavati:
- banane, grožđe, voće s visokim udjelom šećera;
- škrobno povrće;
- slastičarstvo i pekarski proizvodi;
- poluproizvodi, konzervirana hrana, pripravci;
- hrana bogata prirodnim i umjetnim šećerom;
- mliječni proizvodi;
- govedina, svinjetina;
- maslac, umaci, kečap i majoneza;
- žitarice za doručak, granola, musli;
- čips, kolačići, pločice;
- alkohol, gazirana i slatka pića.
14-dnevni popis japanske prehrane
- zeleni čaj, kava, kefir 0, 1-1%, negazirana voda, sok od rajčice;
- bijeli kupus, tikvice i patlidžani, mrkva;
- kilogram voća: zelene jabuke, kruške, agrumi;
- kilogram pilećeg filea, nemasnog mesa, morske ribe, govedine, teletine;
- nemasni tvrdi sir;
- dva tuceta jaja;
- maslinovo ulje.
Japanska dijeta 14 dana: jelovnik
Prvi dan
- Doručak: čaša tople vode, kava.
- Ručak: kuhani kupus, 2 kuhana pileća jaja, oprana čašom soka od rajčice.
- Večera: 200 g ribe.
Drugi dan
- Doručak: dva meko kuhana jaja, zeleni čaj.
- Ručak: dinstane ili pržene tikvice.
- Večera: 100 g kuhanog mesa.
Treći dan
- Doručak: šalica čaja ili kave, biskvit ili kriška raženog kruha.
- Ručak: sirovo jaje, 15 grama tvrdog sira, tri kuhane mrkve.
- Večera: salata od tune i krastavaca.
Dan četvrti
- Doručak: ribana mrkva, začinjena limunovim sokom.
- Ručak: 200 g voća.
- Večera: 200 g kuhane ribe, čaša soka od rajčice.
Dan peti
- Doručak: 200 g nemasnog svježeg sira, crna kava.
- Ručak: 200 g pilećeg filea, salata od svježeg kupusa i mrkve s preljevom od biljnog ulja.
- Večera: mrkva i dva jaja.
Šesti dan
- Doručak: čaša jogurta za piće bez aditiva, zeleni čaj.
- Ručak: 200 g pirjane teletine, naribana salata od mrkve s maslacem.
- Večera: čaša kefira.
Sedmi dan
- Doručak: čaša jogurta za piće bez aditiva, zeleni čaj.
- Ručak: 200 g pilećeg filea, salata od kineskog kupusa s maslacem.
- Večera: 200 g dinstane teletine, salata od ribane mrkve.
Dan osmi
- Doručak: crna kava, 200 g svježeg sira.
- Ručak: čaša soka od rajčice, salate od kupusa i jabuka s biljnim uljem.
- Večera: dva jaja s dinstanim povrćem, brokula na pari.
Deveti dan
- Doručak: mrkva s limunovim sokom.
- Ručak: 200 g ribe, čaša soka od rajčice.
- Večera: 200 g voća.
Dan deseti
- Doručak: crna kava.
- Ručak: 50g sira, tri mrkve dinstane s biljnim uljem, kuhano jaje.
- Večera: 200g kuhane ili pržene ribe.
Dan jedanaesti
- Doručak: biskvit ili kriška raženog kruha, kava.
- Ručak: 50 g tvrdog sira, ribana mrkva, kuhano jaje.
- Večera: 200 g govedine, dva jaja, salata od kupusa, začinjena biljnim uljem.
Dvanaesti dan
- Doručak: šalica zelenog čaja.
- Ručak: 200 g kuhane junetine.
- Večera: 300 g pilećeg filea.
Trinaesti dan
- Doručak: čaša kefira.
- Ručak: 200 g kuhanog mesa, salata od kineskog kupusa s maslacem.
- Večera: pijenje jogurta, zeleni čaj.
Četrnaesti dan
- Doručak: 200 g nemasnog svježeg sira.
- Ručak: 100 g pečenih prokulica i mahuna, 200 g kuhane ribe.
- Večera: dva kuhana jaja, mrkva.
Kontraindikacije
Dijeta se ne preporučuje za:
- gastritis, čir na želucu, bolesti bubrega i jetre, bolesti srca i krvnih žila;
- hipertenzija;
- šećerna bolest;
- poremećaji štitnjače;
- bolesti gastrointestinalnog trakta bilo koje složenosti;
- težak fizički rad, ozbiljni sportovi;
- težak fizički i mentalni rad;
- zatajenje jetre i bolesti bubrega;
- Starim ljudima;
- ljudi s prekomjernom težinom;
- trudnice ili dojilje.